Văn hóa Hàn Quốc, trong đó ẩm thực Hàn rất được ưa chuộng tại Việt Nam đặc biệt với giới trẻ. Món Hàn không chỉ ngon mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe, hương vị món ăn Hàn Quốc khá dễ ăn.
Gà viên tẩm gia vị – Dakgangjeong
Món ăn gây nghiện cho giới trẻ khi ghé thăm Hàn Quốc không gì khác chính là Gà viên tẩm gia vị Dakgangjeong. Vị ngọt của gà, béo béo và cay nồng của sốt khiến thực khách ngay từ miếng đầu tiên đã bị “tan chảy”.
Công thức gà Dakgangjeong không quá phức tạp, những viên gà được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng sẽ được đem chiên vàng cùng lớp một chiên xù và phủ một lớp xốt mật ong phù tạt béo ngậy làm lớp áo.
Gà que sốt tương – Tokkochi
Người dân xứ sở hoa anh đào vốn là các tín đồ cuồng gà nên các món ăn từ gà luôn nằm trong Top danh sách được yêu thích nhất. Trong đó phải kể đến món gà que xuống tương Tokkochi.
Thành phần nguyên liệu chính của món ăn này là ức gà được tẩm gia vị và xiên vào một thành que dài sau đó đem đi nướng. Quết thêm một lớp xốt tương sẽ giúp món ăn thêm dậy mùi và có thể thưởng thức cùng một số loại rau củ để cân bằng hương vị.
Vốn dĩ là món ăn nổi tiếng của Ý nhưng Pizza khi du nhập vào Hàn Quốc đã được biến hóa để trở nên độc đáo, hấp dẫn và phù hợp với khẩu vị của người dân vùng đất mặt trời lặn hơn.
Nếu thoạt nhìn qua, bạn sẽ liên tưởng những chiếc Pizza ống như kem ốc quế. Sở dĩ món ăn này có hình dạng như vậy để giúp thực khách tiện thưởng thức hơn.
Nếu bạn đang tìm kiếm món tráng miệng hoàn hảo để kết thúc bữa ăn của mình thì Bingsu là gợi ý hàng đầu. Xuất phát điểm chỉ là một món ăn truyền thống của người Hàn nhưng giờ đây Bingsu đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Với hương vị thơm ngon, mát lạnh và dễ ăn nên rất dễ chiếm được thiện cảm của thực khách.
Dù Hàn Quốc là quốc gia có khí hậu lạnh nhưng các món kem vẫn luôn nhận được sự yêu thích của đông đảo mọi người. Trong đó có món kem Seoul dài 32cm khá nổi tiếng, thường xuất hiện trong các cảnh phim Hàn Quốc và ghi điểm bởi “ăn hoài không hết”.
Kem được làm với rất nhiều vị khác nhau cho mọi người thỏa sức lựa chọn như Vani, trà xanh, chocolate, …
Bánh mì trứng – Gyeran Ppang
Nếu bạn đang kiếm tìm một món ăn nhanh có thể xua tan cơn đói nhanh chóng thì bánh mì trứng Gyeran Ppang là gợi ý hàng đầu. Món bánh này được chế biến bởi các nguyên liệu dễ tìm như trứng, bơ, bột mì, … nên có giá thành khá rẻ.
Kimbap là món ăn truyền thống của Hàn Quốc phổ biến được rất nhiều các tín đồ đam mê ẩm thực yêu thích, thậm chí tự mình thực hiện ngay tại nhà.
Món ăn này không chỉ có hương vị dễ ăn mà còn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng vì được kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau như rau, thịt, rong biển, củ cải, … Kimbap có khá nhiều biến thể với cách chế biến đa dạng như: Kimbap thường, Kimbap chiên, Kimbap hải sản, … phù hợp khẩu vị mỗi người.
Khoai tây lốc xoáy (Hweori Gamja)
So với những nơi khác thì khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja mỏng và giòn hơn nhiều. Và đây cũng là điểm đặc biệt khiến món ăn này thu hút nhiều tín đồ ẩm thực.
Khoai tây mỏng, giòn tạo thành hình lốc xoáy siêu lôi cuốn. Ảnh: Internet
Người Hàn vốn dĩ cuồng gà nên những món ăn từ gà luôn nằm trong top “best seller”. Và trong đó phải kể đến món gà que xốt tương Takkochi. Để thực hiện món ăn này, người ta thường dùng phần ức gà, sau đó tẩm gia vị và xiên thành một que dài rồi đem nướng, quết thêm một lớp xốt tương và ăn cùng một số rau củ quả cho đỡ ngán.
Đây là món ngon ăn một lần là nghiện. Ảnh: Internet
Pizza là món ăn nổi tiếng của nước Ý nhưng khi vào Hàn Quốc, nó đã được biến hóa để trở nên lạ và độc đáo hơn nhưng hương vị thì cực kỳ hấp dẫn. Thoạt nhìn, bạn sẽ dễ liên tưởng đến chiếc kem ốc quế, nhưng nhờ hình dáng như vậy mà món ăn này vô cùng tiện lợi khi thưởng thức.
Pizza ống có lớp bánh giòn rụm cùng phần nhân đầy ắp bên trong sẽ khiến bạn thích mê!
Pizza ống có hình thức độc đáo, mới lạ. Ảnh: Internet
Bingsu là món tráng miệng hoàn hảo để kết thúc bữa ăn. Từ một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, Bingsu ngày càng phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới và được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Kem tuyết mát lạnh là món ăn bạn không nên bỏ qua. Ảnh: Internet
Tuy Hàn Quốc là quốc gia có khí hậu lạnh nhưng những món kem lại được yêu thích cực kỳ. Nổi bật trong đó là chiếc kem dài 32cm, loại kem này khá nổi tiếng vì nó thường xuất hiện trong các cảnh phim Hàn Quốc và ghi điểm bởi sự “ăn hoài không hết”. Kem có rất nhiều hương vị như trà xanh, vani, chocolate,… cho bạn lựa chọn.
Món kem có chiều dài ấn tượng sẽ khiến bạn thích thú. Ảnh: Internet
Còn rất nhiều đồ ăn vặt Hàn Quốc đầy màu sắc và hấp dẫn khác. Tuy nhiên, những món ăn trên đây được xem là nét đặc trưng nổi bật mà bạn không thể bỏ qua một khi đã đến tham quan nơi này. Hãy “bỏ túi” những món ngon mà bài viết chia sẻ để cuộc vui thêm phần thú vị và hấp dẫn hơn nhé! Nếu muốn học và có được công thức chuẩn của khóa học nấu món Hàn, bạn đừng ngần ngại hãy điền ngay thông tin vào form bên dưới để được DTBTAAu tư vấn chi tiết hơn.
Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!
Offenbar hast du diese Funktion zu schnell genutzt. Du wurdest vorübergehend von der Nutzung dieser Funktion blockiert.
Hàn Quốc không chỉ được biết đến với những khu du lịch độc đáo, dễ gây “thương nhớ” mà còn thu hút các tín đồ đam mê ẩm thực với nhiều món ăn mang đậm hương vị truyền thống xứ sở kim chi. Bỏ túi menu đồ ăn vặt Hàn Quốc trước khi xách balo khám phá vùng đất thú vị này để không bỏ lỡ bất kỳ món ngon nào được tổng hợp dưới bài viết này.
Tteokbokki là món ăn vặt số 1 tại Hàn Quốc với hương vị béo ngậy, dai dai của bánh gạo tròn dài quyện với vị ngọt cay của xốt tương đỏ tạo nên màu sắc vô cùng bắt mắt, lôi cuốn. Không chỉ nổi tiếng ở xứ sở hoa anh đào, bánh gạo cay còn du nhập vào nhiều quốc gia trong đó có Việt Nam, trở thành món ăn vặt được giới trẻ ưa chuộng.
Nguyên liệu làm Tteokbokki không quá khó tìm. Đầu tiên, người ta sẽ đem bột gạo đi hấp, sau đó tạo hình bánh với dáng trụ dài. Tiếp đến, cắt thành từng đoạn dài bằng ngón tay và nấu chín trong Gochujang (nước xốt tiêu).
Chúng ta có thể thưởng thức Tteokbokki kèm với bánh cá, phô mai, trứng luộc, rắc thêm xíu vừng hoặc hành lá để món ăn thêm đậm vị.
Đến với Hàn Quốc bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món hải sản tươi sống với mức giá hạt dẻ. Là món ăn phổ biến ở các nước châu Á và Soil cũng không ngoại lệ. Mực nướng Ojingeo Twigim chế biến tương đối đơn giản nhưng được tẩm ướp theo công thức riêng và gia vị đặc biệt.
Thường các chủ quán Hàn Quốc nướng nguyên con, khi ăn sẽ được cắt nhỏ và ăn kèm với các loại sốt và tương ớt.
Luôn nằm trong bảng xếp hạng Top các món đồ ăn vặt Hàn Quốc khiến thực khách mê đắm, thành phần chính của chả cá xiên Odeng là cá, trứng, bột và được xiên que.
Nếu bạn đi dạo quanh các tuyến phố ăn uống tại xứ sở kim chi, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các quầy hàng với hàng trăm xiên chả cá nóng hổi được nhúng trong nồi nước dùng hải sản bốc khói đầy hấp dẫn. Thật tuyệt khi vào tiết trời mùa đông lạnh giá được ăn món này cùng nước sốt tương ớt cay kèm theo chắc chắn sẽ để lại kỉ niệm đáng nhớ cho bạn.
Là món ăn truyền thống của Hàn Quốc với vẻ ngoài khá giống món dồi lợn tại Việt Nam. Dồi Sundae được làm bởi hỗn hợp tiết heo, tỏi, hành, miến, thịt heo băm nhỏ nhồi vào trong ruột non và ruột già muối. Sau đó sẽ được đem đi hấp lên để giữ nguyên vị ngọt và dinh dưỡng.
Nhiều người thường e ngại khi được mời ăn món này nhưng ngay sau khi thưởng thức lại cảm thấy vô cùng bất ngờ với hương vị đặc biệt của Sundae.
